Profitez de l‘atmosphère de Noël et découvrez les délices culinaires de notre menu de fête.

Amuse bouche
Ferrero rocher du Périgord
Soupe
Queue de homard rôtie sur fondue de fenouil et cappuccino d’étrilles
Entrée
Foie gras poêlé | coing rôti aux épices | glace au vin rouge
Plat principal 1
Filet de boeuf | embeurrée à la truffe | mini légumes sauce bordelaise
ou Plat principal 2
Duo de Saint-Jacques | crevette géante sur purée de céleri émulsion de petits pois à la menthe, croquants du jardin
Dessert
La boule de Noël du Mövenpick | chocolat blanc praliné
Mignardise
Café

• CHF 90,00 par personne avec un verre d‘accueil de Prosecco et sans boisson, service et TVA incluse
• Ouverture à partir de 20 heures. Places limitées! Veuillez réserver en nous contactant
  

Un délice culinaire. Découvrez la sélection de spécialités de Noël de notre buffet

Buffet froid
Bar à sushis | saumon fumé | truite fumée | plateau de fromages | plateau de charcuterie | foie gras banc de l’écailler huîtres | crevettes roses | bulots amandines | couteaux | tartare Movenpick | tartare de thon | ceviche | mini-poivrons farcis au thon | houmous de pois chiche | guacamole
Bar à salade
Salade Waldorf | salade César
Live cooking
Raclette | station crêpes (sucrées et salées) | filet de boeuf Wellington
Buffet chaud
Riz aux fruits secs | pomme de terre au four | gratin de cardons | poulet fermier à la truffe noire | saumon brochettes de crevettes | lasagne
Buffet de desserts
Bûche au chocolat | crémeux vanille de Madagascar | bûche exotique | chiffonnade d’ananas au citron vert | mini forêt noire | meringue | crème double | gelée de mangue épicée | plateau de fruit frais | fontaine de chocolat | brochettes de guimauves | fruits frais | carretino de glaces Mövenpick

• CHF 95,00 par personne avec café, thé, jus et un coupe de Prosecco incluse. Pour les enfants de 6 ans à 12 ans, le tarif est de CHF 48,00
  Ce demi-tarif s‘applique à hauteur d‘un tarif enfant pour un adulte
• Ouverture à partir de 12 heures. Places limitées. Veuillez réserver en nous contactant
  

Vivez un dîner de gala inoubliable avec musique live et soirées DJ, ici à Ouchy, vous trouverez tout ce dont vous avez besoin pour fêter la nouvelle année avec style!

Buffet froid
Mache | roquette | mesclun | variété de crudités de saison | vinaigrette et dressing | plateau de charcuteries de saison et ses vinaigrés | plateau de fromages de la région et fruit sec | saumon fumé
Petit coin de l’écailler
Huîtres | crevettes roses | bulots | amandines | couteaux | plateau de saumon | truite fumée | accompagnés de ses | blinis et garnitures
Le petit coin oriental
Sushi corner | bo bun | tataki de thon
Chaud
Bouillon de won ton | poulet aigre doux à ma façon | yakimeshi | riz blanc | curry rouge de crevettes | chop suey de légumes
Dessert
Fruits de saison | beignets de banane | variété de tapiocas (coco, passion, fruit rouge)

• CHF 190,00 par personne avec une coupe de Champagne à minuit, service et TVA inclus. Pour les enfants de 6 ans à 12 ans, le tarif est de CHF 95,00 Ce demi-tarif s‘applique à hauteur d‘un tarif enfant pour un adulte
• Ouverture à partir de 20 heures. Places limitées. Veuillez réserver en nous contactant. Pour la réservation nous demandons un prépaiement de 100% du nombre personnes réservées par virement bancaire ou en venant directement à l’Hotel en personne par cash ou carte de crédit