فندق موڤنبيك التحلية جدة

راسوي باي فينيت

نبذة عن هذا المطعم

استعد لتجربة زاخرة بالألوان والابتكار في الطهي في مطعم "راسوي باي فينيت"، مطعمنا الهندي الفاخر الذي يديره أول طاهٍ هندي حائز على نجمة ميشلان، فينيت بهاتيا في فندق موڤنبيك تحلية جدة. تعني كلمة "راسوي" "المطبخ" باللغة الهندية، وهنا ستتذوق العديد من الأطباق المميزة مثل ريش لحم الضأن بالتندوري ودجاج تيكا بالزعتر والزيتون والدجاج بالزبدة وبرياني لحم الضأن والروبيان بليمون الكافير، إلى جانب سمبوسة شات الشهيرة دائماً.

انتقل فينيت بهاتيا، الذي تعود أصوله إلى مومباي، إلى لندن حيث ترك بصمة استثنائية في عالم الطهي، ليعيد صياغة مفهوم الطعام الهندي. حصل على نجمة ميشلان لأول مرة في عام 2001. اكتشف إبداعاته في فن الطهي هنا في جدة، على الغداء أو العشاء.

8749 شارع الهيل, الأندلس, 23326, جدة, السعودية

الموقع

العنوان

8749 شارع الهيل, الأندلس, 23326, جدة, السعودية

شخصية

هاتف

+966 501072426

البريد الإلكتروني

rasoi.jeddah@movenpick.com

تعرف على الطاهي

القلب النابض وراء كل طبق

يُشرف على مطعمنا طاهٍ موهوب وشغوف يضفي لمسةً من الإبداع والخبرة على كل طبق. بفضل سنوات من الخبرة في فنون الطهي المحلية والعالمية، يمزج الشيف بين المكونات الطازجة عالية الجودة والأساليب المبتكرة لابتكار تجارب طعام لا تُنسى. التزاماً منه بالتميز، يركز على روعة التقديم، وتوازن النكهات، وقوائم الطعام الموسمية، لضمان أن تبهج كل وجبة حواسك. وتلهم قيادته فريق المطبخ للحفاظ على أعلى معايير فنون الطهي ورضا الضيوف.